Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Aθήνα

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Aθήνα

Την Αθήνα την επισκέφτηκα ως πάσχων με κοιλιοκάκη το καλοκαίρι του 2017 για μια γρήγορη τριήμερη απόδραση ενώ είχα την χαρά να την ξαναπερπατήσω και να γευτώ χωρίς γλουτένη επιλογές και το καλοκαίρι του 2019. Διατήρησα την παράδοση λοιπόν… και

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στα Σύβοτα και στην Πάργα

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στα Σύβοτα και στην Πάργα

Αρχές Ιουλίου 2021. Η κόρη μας στην κατασκήνωση περνάει τέλεια ως συνήθως και για εμάς μια καλή ευκαιρία για λίγες μέρες άδεια από τη δουλειά και μια γρήγορη εξόρμηση με την αγαπημένη μου και το σκυλάκο μας στη Δυτική Ελλάδα.

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Χαλκιδική

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Χαλκιδική

Για την Χαλκιδική, δεν θα γράψω κάτι επιπλέον, παρά μόνο τα σχετικά με τα διατροφικά μας θέματα.. Ο,τιδήποτε άλλο για αυτήν, όποιο άλλο σχόλιο (καλό ή κακό), όποια άλλη περιγραφή, θα με έβαζε και εμένα στη λίστα τις γνωστές γραφικότητες

Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης

Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης

* * * Κλειστό * * * Poke στα χαβανέζικα σημαίνει “κόβω σε φέτες” και η τεχνική αυτή συναντάται στα κύρια πιάτα της τοπικής κουζίνας της Χαβάης Maikai Poké bowls Το ιδιαίτερο αυτό γεύμα, ένας μοναδικός συνδυασμός τυπικών αλλά και

“Πλατεία Σκρα”, χωρίς γλουτένη κρεατικά και θαλασσινά, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα

“Πλατεία Σκρα”, χωρίς γλουτένη κρεατικά και θαλασσινά, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα

Πλατεία Σκρα “Η ελληνική κουζίνα είναι πλούσια σε γεύσεις και αρώματα. Είναι αυτή που ξυπνάει μνήμες και συναισθήματα. Γι’ αυτό την υπηρετούμε!” Ο κύριος Κώστας, ο νέος σεφ του εστιατορίου και όλη η “ομάδα” τους, μας περιμένουν με ένα πλούσιο

To Δεκατοπέμπτο, το “δικό μας” cosy food bar στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

To Δεκατοπέμπτο, το “δικό μας” cosy food bar στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

* * * Κλειστό * * * Το Δεκατοπέμπτο. Modern Food Bar, εστιατόριο. Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης μια ανάσα από την Αγίας Σοφίας, στον πεζόδρομο της οδού Γεωργίου Σταύρου στο νούμερο 8, απολαμβάνεις καφέ, κρασάκι ή ποτό κ.α. στο Δεκατοπέμπτο,

“Νέα Διαγώνιος”, ένας αρμονικός συνδυασμός κλασικών, μοντέρνων και χωρίς γλουτένη δημιουργιών

“Νέα Διαγώνιος”, ένας αρμονικός συνδυασμός κλασικών, μοντέρνων και χωρίς γλουτένη δημιουργιών

Νέα Διαγώνιος Ελληνικό εστιατόριο. Ο σεφ Ιωάννης Χαντακής μας περιμένει με τα μοναδικά του πιάτα στη Νικολάου Πλαστήρα 89, στην παραλία της Νέας Κρήνης (στο ύψος της μαρίνας στην Αρετσού) facebook.com/neadiagonios Η “Νέα Διαγώνιος” αποτελεί τα τελευταία χρόνια ένα από

“Xαρούπι”, χωρίς γλουτένη κρητικές απολαύσεις, από έναν ξεχωριστό πραγματικά chef

“Xαρούπι”, χωρίς γλουτένη κρητικές απολαύσεις, από έναν ξεχωριστό πραγματικά chef

Χαρούπι. Κρητικό εστιατόριο. Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης και η ομάδα του, μας υποδέχονται καθημερινά στο Χαρούπι Δόξης 4, στα λαδάδικα, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. facebook.com/xaroupi.gr Για τον πολυβραβευμένο και πολυπράγμονα Μανώλη Παπουτσάκη ως chef δε θα μπορούσα εγώ να γράψω

Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα”.. ξεχωριστά πιάτα, ιδιαίτερες γεύσεις και άψογη προσεκτική εξυπηρέτηση

Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα”.. ξεχωριστά πιάτα, ιδιαίτερες γεύσεις και άψογη προσεκτική εξυπηρέτηση

Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα” Στα 60χλμ περίπου από τη Θεσσαλονίκη στην πρωτεύουσα του νομού Χαλκιδικής, στον Πολύγυρο, μπορείτε να βρείτε ένα μοναδικό κρυμμένο διαμαντάκι (τα λόγια των διαφόρων φίλων μου που μου το πρότειναν βγήκαν 100% αληθινά), έναν χώρο με μοναδικές

“Φαίδιμος” (Δια Χοιρός), υπέροχος χώρος, γευστικότατα πιάτα, ξένοιαστες χωρίς γλουτένη απολαύσεις στη Βαλαωρίτου

“Φαίδιμος” (Δια Χοιρός), υπέροχος χώρος, γευστικότατα πιάτα, ξένοιαστες χωρίς γλουτένη απολαύσεις στη Βαλαωρίτου

Φαίδιμος. Νέο όνομα, νέες γεύσεις, η ίδια όμως αγάπη για το καλό φαγητό, την καλαισθησία, το ίδιο μεράκι το οποίο γίνεται αντιληπτό από κάθε γωνιά του μαγαζιού, η ίδια ιδιαίτερη φροντίδα… Το Δια Χοιρός έγινε Φαίδιμος, η Φαίδρα και ο