Kρήτη. Πάσχα 2023. Επίσκεψη λοιπόν μετά από χρόνια στο νησί που έκανα τα πρώτα βήματά μου ως παιδάκι, στο νησί που υπάρχουν διάσπαρτοι οικογενειακοί φίλοι, κουμπάροι, γνωστοί και φίλοι, πάσχοντες ή μη! Στο νησί με τις ατελείωτες ομορφιές, τις
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Aθήνα
Την Αθήνα την επισκέφτηκα πρώτη φορά ως ένας χωρίς γλουτένη ταξιδιώτης και εξερευνητής το καλοκαίρι του 2017 για μια γρήγορη τριήμερη απόδραση. Είχα την χαρά να την ξαναπερπατήσω και να γευτώ χωρίς γλουτένη επιλογές και το καλοκαίρι του 2019. Διατήρησα την
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στα Σύβοτα και στην Πάργα
Αρχές Ιουλίου 2021. Η κόρη μας στην κατασκήνωση περνάει τέλεια ως συνήθως και για εμάς μια καλή ευκαιρία για λίγες μέρες άδεια από τη δουλειά και μια γρήγορη εξόρμηση με την αγαπημένη μου και το σκυλάκο μας στη Δυτική Ελλάδα.
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Χαλκιδική
Χταποδάκι.. στον Όρμο Παναγιάς, και μύρισε καλοκαιράκι (καλοκαίρι 2021)! Για την Χαλκιδική, δεν θα γράψω κάτι επιπλέον, παρά μόνο τα σχετικά με τα διατροφικά μας θέματα.. Ο,τιδήποτε άλλο για αυτήν, όποιο άλλο σχόλιο (καλό ή κακό), όποια άλλη περιγραφή, θα
Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης
* * * Κλειστό * * * Poke στα χαβανέζικα σημαίνει “κόβω σε φέτες” και η τεχνική αυτή συναντάται στα κύρια πιάτα της τοπικής κουζίνας της Χαβάης Maikai Poké bowls Το ιδιαίτερο αυτό γεύμα, ένας μοναδικός συνδυασμός τυπικών αλλά και
“Πλατεία Σκρα”, χωρίς γλουτένη κρεατικά και θαλασσινά, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα
Πλατεία Σκρα “Η ελληνική κουζίνα είναι πλούσια σε γεύσεις και αρώματα. Είναι αυτή που ξυπνάει μνήμες και συναισθήματα. Γι’ αυτό την υπηρετούμε!” Ο κύριος Κώστας, ο νέος σεφ του εστιατορίου και όλη η “ομάδα” τους, μας περιμένουν με ένα πλούσιο
To Δεκατοπέμπτο, το “δικό μας” cosy food bar στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
* * * Κλειστό * * * Το Δεκατοπέμπτο. Modern Food Bar, εστιατόριο. Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης μια ανάσα από την Αγίας Σοφίας, στον πεζόδρομο της οδού Γεωργίου Σταύρου στο νούμερο 8, απολαμβάνεις καφέ, κρασάκι ή ποτό κ.α. στο Δεκατοπέμπτο,
“Νέα Διαγώνιος”, ένας αρμονικός συνδυασμός κλασικών, μοντέρνων και χωρίς γλουτένη δημιουργιών
Νέα Διαγώνιος Ελληνικό εστιατόριο. Ο σεφ Ιωάννης Χαντακής μας περιμένει με τα μοναδικά του πιάτα στη Νικολάου Πλαστήρα 89, στην παραλία της Νέας Κρήνης (στο ύψος της μαρίνας στην Αρετσού) facebook.com/neadiagonios Η “Νέα Διαγώνιος” αποτελεί τα τελευταία χρόνια ένα από
“Xαρούπι”, χωρίς γλουτένη κρητικές απολαύσεις, από έναν ξεχωριστό πραγματικά chef
Χαρούπι. Κρητικό εστιατόριο. Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης και η ομάδα του, μας υποδέχονται καθημερινά στο Χαρούπι Δόξης 4, στα λαδάδικα, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. facebook.com/xaroupi.gr Για τον πολυβραβευμένο και πολυπράγμονα Μανώλη Παπουτσάκη ως chef δε θα μπορούσα εγώ να γράψω
Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα”.. ξεχωριστά πιάτα, ιδιαίτερες γεύσεις και άψογη προσεκτική εξυπηρέτηση
Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα” Στα 60χλμ περίπου από τη Θεσσαλονίκη στην πρωτεύουσα του νομού Χαλκιδικής, στον Πολύγυρο, μπορείτε να βρείτε ένα μοναδικό κρυμμένο διαμαντάκι (τα λόγια των διαφόρων φίλων μου που μου το πρότειναν βγήκαν 100% αληθινά), έναν χώρο με μοναδικές