Βραζιλιάνικη Moqueca

Βραζιλιάνικη Moqueca

Βραζιλιάνικη Moqueca.  Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη, ξεχωριστή. Ένα ιδιαίτερο πιάτο που μπορεί να φτιάξει ο καθένας σας χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, και είναι χωρίς γλουτένη από τη φύση του. Διάφορες συνταγές και αρκετές παραλλαγές της υπάρχουν online – ενδεχομένως και κάθε περιοχή

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στα Σύβοτα και στην Πάργα

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στα Σύβοτα και στην Πάργα

Αρχές Ιουλίου 2021. Η κόρη μας στην κατασκήνωση περνάει τέλεια ως συνήθως και για εμάς μια καλή ευκαιρία για λίγες μέρες άδεια από τη δουλειά και μια γρήγορη εξόρμηση με την αγαπημένη μου και το σκυλάκο μας στη Δυτική Ελλάδα.

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Χαλκιδική

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Χαλκιδική

Χταποδάκι.. στον Όρμο Παναγιάς, και μύρισε καλοκαιράκι (καλοκαίρι 2021)! Για την Χαλκιδική, δεν θα γράψω κάτι επιπλέον, παρά μόνο τα σχετικά με τα διατροφικά μας θέματα.. Ο,τιδήποτε άλλο για αυτήν, όποιο άλλο σχόλιο (καλό ή κακό), όποια άλλη περιγραφή, θα

Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης

Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης

* * * Κλειστό * * * Poke στα χαβανέζικα σημαίνει “κόβω σε φέτες” και η τεχνική αυτή συναντάται στα κύρια πιάτα της τοπικής κουζίνας της Χαβάης Maikai Poké bowls Το ιδιαίτερο αυτό γεύμα, ένας μοναδικός συνδυασμός τυπικών αλλά και

“Πλατεία Σκρα”, χωρίς γλουτένη κρεατικά και θαλασσινά, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα

“Πλατεία Σκρα”, χωρίς γλουτένη κρεατικά και θαλασσινά, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα

Πλατεία Σκρα “Η ελληνική κουζίνα είναι πλούσια σε γεύσεις και αρώματα. Είναι αυτή που ξυπνάει μνήμες και συναισθήματα. Γι’ αυτό την υπηρετούμε!” Ο κύριος Κώστας, ο νέος σεφ του εστιατορίου και όλη η “ομάδα” τους, μας περιμένουν με ένα πλούσιο

Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα”.. ξεχωριστά πιάτα, ιδιαίτερες γεύσεις και άψογη προσεκτική εξυπηρέτηση

Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα”.. ξεχωριστά πιάτα, ιδιαίτερες γεύσεις και άψογη προσεκτική εξυπηρέτηση

Οινομαγειρείον “Η Μαριγούλα” Στα 60χλμ περίπου από τη Θεσσαλονίκη στην πρωτεύουσα του νομού Χαλκιδικής, στον Πολύγυρο, μπορείτε να βρείτε ένα μοναδικό κρυμμένο διαμαντάκι (τα λόγια των διαφόρων φίλων μου που μου το πρότειναν βγήκαν 100% αληθινά), έναν χώρο με μοναδικές

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Λήμνο

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Λήμνο

Διαβάζω τον τίτλο του post και πραγματικά μου φαίνεται πολύ αστείος… Μετά από 3 καλοκαίρια σερί στην Λήμνο, ειδικά για την συγκεκριμένη καταγραφή εμπειριών μου, θα έπρεπε να το μετονομάσω “Μια ζωή στη Λήμνο… χωρίς γλουτένη”. Πέρα από τα εκπληκτικά