Skip to content
A day without gluten

A day without gluten

a gluten free travel, maps, recipes, tips sharing page

Menu

  • Gluten Free Θεσσαλονίκη
  • Xωρίς γλουτένη Περιπλανήσεις
    • στην Aθήνα
    • στη Θεσσαλονίκη
    • στην Κρήτη
    • στη Χαλκιδική
    • στη Λήμνο
    • στη Ζαγορά
    • στη Βορειοδυτική Ελλάδα
    • στα Σύβοτα και στην Πάργα
    • στη Λισαβόνα
    • στη Βαρκελώνη
    • στo Άμστερνταμ
    • στην Κοπεγχάγη
    • στην Ιταλία…
      • στη Ρώμη
      • στο Μιλάνο
      • στη Μπολόνια
      • στη Βερόνα
      • στη Φλωρεντία
      • στη Νάπολη
    • στη Γαλλία…
      • στο Παρίσι
      • στο Στρασβούργο
    • στο Βερολίνο
    • στη Βιέννη
    • στη Mπρατισλάβα
    • στις Bρυξέλλες
  • Συνταγές
    • Αλμυρές
    • Γλυκές
  • Συνεντεύξεις
  • Συνεργασίες
    • …χωρίς γλουτένη με προϊόντα Schar
    • …χωρίς γλουτένη με Amino Animo organic protein
    • …χωρίς γλουτένη με προϊόντα Μύλων Αγ. Γεωργίου
    • …χωρίς γλουτένη με προϊόντα Rito’s Food
    • Άρθρο μου στο site της Schaer για την gluten free Θεσσαλονίκη
    • Οι gluten free συνταγές μου online
  • Διάφορα
    • Νέα και ιστορίες
    • Καταστήματα
    • Χρήσιμες Σελίδες
  • Μιλήστε μου
A day without gluten

Gluten free Τhessaloniki (EN)

A day without gluten in Thessaloniki

  * Δείτε τον οδηγό στα Ελληνικά, Θεσσαλονίκη χωρίς γλουτένη – gluten free Thessaloniki(GR) * Gluten Free MAP of Thessaloniki You can find my short list of restaurants and GF spots categorized and after that, a detailed list of all

GFUser October 11, 2017April 25, 2025 Gluten free Τhessaloniki (EN) 2 Comments Read more

Live a day without gluten on Facebook

Loading...

Λίγα λόγια για μένα

19 Μαϊου 2011. Γιορτάζουμε σπίτι τα γένεθλια της κόρης μου με φίλες και φίλους μας, μικρούς και μεγάλους, απολαμβάνοντας μπύρες και τα κλασικά εορταστικά εδέσματα. Την Δευτέρα είχα ραντεβού για γαστροσκόπηση και εξετάσεις αίματος. Η διατροφή μου, η υγεία και κατ’ επέκταση όλη η ζωή μου αλλάζει από εκείνη την εβδομάδα.. συνέχεια

Instagram Feed

adaywithoutgluten

Celiac since 2011
📍Thessaloniki GR
🍹Travel, explore, live #glutenfree, smile!
🍴My food stories, my recipes, my photos.
✉️DM for collabs

Who wouldn’t love a #glutenfree ramen break on a B Who wouldn’t love a #glutenfree ramen break on a Berlin trip?

Still thinking about that GF spicy ramen moment in @chottoberlin 😌🍜

#glutenfreeramen #gftravel #berlinvibes #adaywithoutgluten
Every #glutenfree bake has its own story! Combini Every #glutenfree bake has its own story!

Combining fine French pastry
with a homemade quiche crust,
and Greek flavours through a herby, delicious #spanakopita filling 🇫🇷🇬🇷

Swipe, grab your piece and enjoy! 
#adaywithoutgluten 

🇬🇷 Η πρώτη #χωρίςγλουτένη τάρτα μου για το 2026, ένας ιδιαίτερος συνδυασμός μιας γαλλικής - χειροποίητης εννοείται, quiche και μιας ελληνικής γέμισης, της υπέροχης σπανακοτυρόπιτας ! 

Καλή σας απόλαυση 😊 
.
#glutenfreethessaloniki
Welcoming a new baking year 💫 Let’s bake some #glu Welcoming a new baking year 💫 Let’s bake some #glutenfree magic!
.
#adaywithoutgluten 
#homemadeglutenfree #homebaker #glutenfreethessaloniki
My homemade #glutenfree traditional Greek New Year My homemade #glutenfree traditional Greek New Year’s cake “Vasilopita”, symbolizing good luck for the coming year!
🍾 Ready to be served during New Year’s celebrations.
⭐️ Don’t forget to check your piece! A coin is always hidden inside for the lucky finder!
.
#adaywithoutgluten 
#glutenfreegreece 
#vasilopita 
.
.
🇬🇷 Για 3η σερί χρονιά η δική μας ξεχωριστή, σπιτική #χωρίsγλουτένη βασιλόπιτα, είναι ένα κέικ αμυγδάλου (βασισμένη στην ιταλική torta caprese) με γκανάς σοκολάτας με έξτρα αγαπημένη nocciolata της @ritosfood , στολισμένη και «χιονισμένη» με επιπλέον άχνη!

Και του χρόνου με υγεία!

👉 Για όσους δεν έχουν αποφασίσει τι θα ετοιμάσουν για βασιλόπιτα, δεν έχουν αγοράσει ακόμη κάποια και θέλουν να την δοκιμάσουν - είναι μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή μου, με χαρά να την μοιραστώ μαζί σας σε μνμ!
My 2025 in 12+1 photos. Twelve months. Countless m My 2025 in 12+1 photos.
Twelve months. Countless memories.
Swipe through my 2025.

#adaywithoutgluten 
#glutenfreelife #glutenfreetravel 
#glutenfreerecipes
Merry Christmas 🎄 Wishing everyone a joyful, healt Merry Christmas 🎄
Wishing everyone a joyful, healthy, and happy New Year.

The #adaywithoutgluten family
Dakis • Dwn • Ld • Dex

Here’s to more travel, new places to explore, the best #glutenfree food, and safe choices with no hidden cross-contamination.

Sending special love and hugs to our GF family around the world!
Cheers 🥂
_
Χρόνια πολλά, υγεία, χαμόγελα πολλά,  ζεστές αγκαλιές, αγάπη!
Christmas Truffles🎄 Με εορταστική και πάντα χαρο Christmas Truffles🎄
 
Με εορταστική και πάντα χαρούμενη διάθεση, ετοιμάζουμε γιορτινά τρουφάκια με αρώματα και γεύσεις Χριστουγέννων!

Με τα soft cookies κανέλας της @scharglutenfree_gr μέσα στη ζύμη, ελάχιστα επιπλέον βασικά υλικά και μια πολύ εύκολη συνταγή, θα φτιάξουμε εντυπωσιακά #χωρίςγλουτένη τρουφάκια που σίγουρα θα λατρέψετε και θα προσφέρετε με αγάπη!

H συνταγή: 
https://www.schaer.com/el-gr/r/hristoygenniatika-troyfakia

Ευχές σε όλους σας για καλές γιορτές με υγεία. 
.
#scharglutenfree 
#christmastruffles
Traditional Greek Christmas honey cookies, our #me Traditional Greek Christmas honey cookies, our #melomakarona homemade, #glutenfree & perfect!

Honey, cinnamon, cloves, orange zest, cognac, olive oil, walnuts... Christmas spices and flavors all over🎄
 
👉 Save this, and don’t hesitate to DM me for this truly delicious recipe! 
.
#adaywithoutgluten 
. 
. 
🇬🇷 Τα Mελομακάρονά μου, πάντα με πολλή αγάπη και εννοείται πάντα χωρίς γλουτένη.
Και του χρόνου με υγεία.
Follow on Instagram

Τελευταία Άρθρα

  • Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Βερολίνο (2025)
    January 18, 2026
  • Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Βερόνα (2025)
    September 11, 2025
  • Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Μπολόνια (ενημ.2025)
    July 30, 2025
  • Τάρτα χωρίς γλουτένη με σοκολάτα και φράουλες
    May 22, 2025
  • Chocolate Mud Cake
    March 27, 2025
  • Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Aθήνα (ενημ.2025)
    March 2, 2025

English Gluten Free Guide of Thessaloniki

Α visitor of Thessaloniki can find a very detailed English Guide and Map of my city with every possible gluten free spot, certified, tried by me, or learned about but still not visited.


Ελληνικός Οδηγός – Gluten Free Θεσσαλονίκη

Recipes Photo Gallery

truffles
giandtart6
broken-biscuits
truffles-white
choco-chip
kritharoto
shortbread
peanut-choco-fudge
dav
tart-straw-choco
quicheAspar2

Κατηγορίες

  • Featured (8)
  • Gluten free καθημερινότητα (96)
  • Gluten free περιπλανήσεις (25)
  • Gluten free Τhessaloniki (EN) (1)
  • Καταστήματα (12)
  • Νέα και ιστορίες (16)
  • Συνεργασίες (5)
  • Συνταγές (67)

Tags

aminoanimo bakery baking bakingmix beer bread burger chocolate cocoa coconut cookies eggfree fish flourless gluten Greece icecream italian Italy lactosefree myloiAgGeorgiou noaddedsugar nuts parmesan pasta pastry pizza protein restaurant ritos salty sansgluten seeds senzaglutine sisinni snack sugarfree summer sweet tart tavern Thessaloniki travel vegan vegetarian

Ι love to visit!

Visitor Counter

Today: 208

Yesterday: 393

This Week: 19394

This Month: 83748

Total: 1042104

Currently Online: 82

Copyright © 2026 A day without gluten. All rights reserved. Theme Spacious by ThemeGrill. Powered by: WordPress.