Όταν μου ήρθε το μήνυμα από τη φίλη μας την Ελένη, για το αν ξέρω κάποιες gluten free επιλογές για το Βερολίνο, μου ήρθαν αμέσως οι μνήμες από το δικό μας ταξίδι με την Αυγή εκεί Π.Κ. βέβαια (προ κοιλιοκάκης), συνειδητοποιώντας ταυτόχρονα πόσο γρήγορα περνάνε τα χρόνια (δεκαετία και βάλε). Η πρόταση μου φυσικά και ήταν δεδομένη για να ψάξω και να καταγράψω όλες τις επιλογές μας στο Βερολίνο. Ήταν όμως και μια πολύ καλή ευκαιρία να ανατρέξω στις παλιές μνήμες μας από το ταξίδι, να ψάξω να βρω τα ψηφιακά αρχεία των φωτογραφιών μας (δείτε ενδεικτικά κάποιες στο άρθρο) αλλά και να τρομάξω με την τότε εικόνα μου – σοκ, πως με κυκλοφορούσα έτσι?

Περιπλανηθείτε λοιπόν στην καρδιά της πόλης στο Mitte, δείτε τα διάφορα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς, επισκεφτείτε μουσεία, πινακοθήκη και γκαλερί, χαζέψτε μοντέρνα κτίσματα, περπατήστε την Alexanderplatz, ξαποστάστε σε ένα από τα über stylish καφέ,  ανακαλύψτε τη γειτονιά του Kreuzberg και το εναλλακτικό Prenzlauer Berg, χάστε τη αίσθηση της ώρας στις υπαίθριες αγορές, κάντε τη βόλτα σας στο ποταμό Spree, ζαλιστείτε από υπέρλαμπρες βιτρίνες, βγείτε για nightlife σε κάποιο σκοτεινό club, “ψηλαφίστε” το ιστορικό παρελθόν της πόλης σε μια περίεργη αρμονία πλέον με την αύρα μιας μοντέρνας ευρωπαϊκής μεγαλούπολης…

Φωτογραφικά κλικ από τη βόλτα μας στο Βερολίνο

Και φυσικά απολαύστε και φαγητό gluten free! Ξεκινώντας την αναζήτησή μου, να σας πω την αλήθεια φοβήθηκα λίγο. Κλειστό το πρώτο που βρήκα, δεν είναι αξιόπιστο το άλλο, έκλεισε και ένα τρίτο, λίγες μου φαινόντουσαν οι επιλογές μας για μια μεγάλη πόλη! Άρχισα να ψάχνω πιο βαθιά, εξειδικευμένα travel blogs, reviews σε facebook και άλλες ιστοσελίδες, να ξεψαχνίζω μία προς μία τις σημειωμένες επιλογές στις πολλές γνωστές λίστες που μπορείς να βρεις online. Kαι ξαφνικά βλέπω το χάρτη με όλα τα καταγεγραμμένα και αναφωνώ “τελικά είμαστε εντάξει”, θα το καταλάβετε κι εσείς! Όποιος λοιπόν θα πάει στο Βερολίνο μπορεί από τον χάρτη μου και την παρακάτω λίστα να βολευτεί σε μέγιστο βαθμό.

Ξεκινάμε λοιπόν.. επειδή όμως όπως έγραψα οι επιλογές είναι αρκετές θα προσπαθήσω να τις ομαδοποιήσω σε κατηγορίες ενώ ανά περιοχή μπορείτε να τις δείτε στον αντίστοιχο χάρτη που έχω δημιουργήσει.

Α day without gluten in Berlin – Map


Πρωινό ξεκίνημα με επίσκεψη

– στο φούρνο, παράδεισο χωρίς γλουτένη Jute Bäckerei (Die glutenfrei bio bäckerei) με ψωμιά, γλυκά και άλλα αρτοσκευάσματα

– υπάρχει και δεύτερη επιλογή σε φούρνο αλλά πέφτει σχετικά μακριά Eis Voh (glutenfreie Bäckerei, Konditorei und Eiscafe)

 

Για εύκολα σνακ, ελαφριά ή γρήγορα γεύματα, επιλογές on the go αλλά και πρωινό έχουμε τα παρακάτω:

– χυμοί, σνακ και πολλά άλλα υγιεινά στο πανέμορφο Funk You Natural Food,

– υγιεινές επιλογές στα 7 μαγαζιά της αλυσίδας Dean and David, χυμοί, σούπες, σαλάτες κ.α.

– στα 3 μαγαζιά του vegan/vegetarian Goodies (eat peace) με gluten free επιλογές,

– στο συμπαθητικό cafe-restaurant Αunt Benny με κάποιες gluten free όπως βρήκα από αναφορές, σε σάντουιτς, γλυκά και σούπες,

– στη γαλλική κρεπερί (Die Galettes sind glutenfrei, σύμφωνα με to site τους) Suzette Crêperie – δίπλα στο φούρνο Jute,

– στο cafe Betty ‘n Caty 26 με ένα gluten free friendly menu,

– ομοίως στο cafe No58 Speiserei με επιλογές από gluten free friendly menu,

– με τα currywurst σε κάθε γωνία, εμείς διαλέγουμε το Witty’s Organic Food σε 2 σημεία απέναντι από το KaDeWe και στην Friedrichstraße, στα οποίο (σύμφωνα με αρκετούς) μπορούμε να απολαύσουμε σκέτο currywurst ή bratwurst και πατάτες τηγανητές, αναφέροντας πρώτα το θέμα μας και αφού μας έχουν διαβεβαιώσει ότι είναι σίγουρα κατάλληλο για κοιλιοκακικούς.

 

Για φαγητό έχουμε τις παρακάτω επιλογές:

Κρεατικά και άλλα μπορούμε να βρούμε σε 2 αλυσίδες εστιατορίων steakhouse

– το Βlock Ηouse, με 5 εστιατόρια στο Βερολίνο και άλλα 2 λίγο πιο έξω περιφερειακά, με αναλυτική λίστα αλλεργιογόνων στον κατάλογό τους,

– και το Μaredo, με 6 εστιατόρια στο Βερολίνο και σήμανση αλλεργιογόνων στον κατάλογό τους,

ενώ υπάρχει και τo ονομαστό

–  Hard Rock Cafe, με κοινή τακτική σε όλα τα εστιατόριά του ανά τον κόσμο, με διάφορες gluten free επιλογές,

– burgers και άλλα, στο Burgerie, με επιλογή σύμφωνα με το site τους και για ψωμάκι χωρίς γλουτένη (από τον διπλάνο GF φούρνο Jute).

 

Ασιατική κουζίνα μπορούμε να βρούμε στα 2 παρακάτω (σίγουρα μπορούμε να εξυπηρετηθούμε και σε άλλα ύστερα από συνεννόηση)

–  ChaCha ταϊλανδέζικη κουζίνα με ξεκάθαρες gluten free επιλογές ακόμη και οnline φιλτραρισμένο κατάλογο

–  QUA PHE βιετναμέζικη κουζίνα με gluten free και vegetarian επιλογές

 

Για πίτσες, 2 είναι οι επιλογές μας, προσοχή πάντως στα υλικά που θα διαλέξετε:

Simela finest food, pizza, foccacia από φαγόπυρο αλλά και άλλες επιλογές

Cielo Di Berlino, ιταλικό εστιατόριο.

 

Για πιο υγιεινή κουζίνα:

– στο clean eating restaurant, με πολλές επιλογές πιάτων vegan, glutenfrei, laktosefrei The bowl

– γλυκές και αλμυρές επιλογές, αλλά και κρέπες στο Glutanada

– ιδιαίτερες επιλογές όλα χωρίς γλουτένη στο Simply Keto – Low Carb & Glutenfrei




Τέλος για γλυκά έχουμε τα παρακάτω:

– για παγωτό στη gelateria Μos Εisley με ξεκάθαρη σήμανση στις επιλογές μας (δυστυχώς ένα κλικ λίγο πιο έξω από το κέντρο δίπλα στο καφέ No58 Speiserei)

– macarons χωρίς γλουτένη σε 2 σημεία Μakroenchen-manufaktur (Unsere Makrönchen sind alle glutenfrei!)

– κάποιες επιλογές για χωρίς γλουτένη cupcakes σε 2 σημεία Cupcake Berlin

– γλυκές επιλογές χωρίς γλουτένη μπορούν να βρεθούν και στο Princess Cheesecake

Ασπρόμαυρες φωτογραφίες μου, εικόνες μιας άλλης εποχής

Φυσικά πολύ πιθανόν να υπάρχουν και άλλες επιλογές, ενώ κάποια από τα καταστήματα μπορεί και να έχουν αλλάξει τακτική στα θέματα μας. Επιπλέον λόγω της έκτασης που έχει πάρει η gluten free διατροφή, πολλοί μπορεί να διαφημίζουν gluten free επιλογές αλλά να να μας προσφέρουν να μην πω τι… Οπότε προσοχή και πάντα μάτια ανοιχτά. Τέλος προσοχή στην οργάνωση του ταξιδιού και στις ώρες λειτουργίας των καταστημάτων, όπως επίσης και στις μέρες που πιθανόν να είναι κλειστά κάποια μαγαζιά (κλασικά η Δευτέρα είναι “ύποπτη”). Ρωτάμε για glutenfrei επιλογές ενώ μπορείτε να κατεβάσετε και μία από τις πολλές σχετικές κάρτες που υπάρχουν στο διαδίκτυο για τα εστιατόρια. (Μία από αυτές που βρήκα εγώ).

* Ενημέρωση (Απρ-2018) από το φίλο μας ταξιδιώτη/ανταποκριτή/φωτορεπόρτερ τον οποίο και ευχαριστώ, που επέστρεψε πριν από λίγο καιρό, φυσικά και πέρασε σούπερ (δεν γινόταν κι αλλιώς!), επισκέφτηκε αρκετά από τα σημειωμένα μου καταστήματα, εξυπηρετήθηκε και σε άλλα στα οποία δεν υπήρχε σήμανση (με ομελέτα/ρύζι/πιάτα με λαχανικά, πατάτες τηγανιτές κλπ) – ύστερα από συνεννόηση φυσικά, ενώ η γενική του εντύπωση ήταν ότι η πλειοψηφία ήταν ενημερωμένοι και δεκτικοί σε τροποποιήσεις. Ενδεικτικά ανεβάζω και τρεις φωτογραφίες που μου έστειλε με το εντυπωσιακό burger από το Βurgerie, το choco cake από το Funk You και μια ιταλική πίτσα από το Simela, τα οποία αναφέρονται πιο πάνω στο άρθρο!

Για το Βερολίνο το ίδιο, τα μυστικά του, τις κρυφές διαδρομές και τις πολύχρωμες γειτονιές του μάλλον θα έπρεπε να είχα και ένα επιπλεόν guest post από το φιλαράκι μου τον Γιάννη που το έχει επισκεφτεί πολλάκις, αλλά καλύτερα να σας αφήσω να το περπατήσετε μόνοι σας, να το εξερευνήσετε όσο προλάβετε, ακολουθώντας απλά τη διαίσθησή σας, μαγεμένοι από τις αντιθέσεις, τα χρώματα, τις μυρωδιές και τις εικόνες..


_
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Facebook
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Instagram

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Βερολίνο
Tagged on: