Βρυξέλλες 2016 και μια κλασική κεντροευρωπαϊκή μουντή θέα (αλλά πάντα με την δικιά της χάρη) από το παράθυρο του δωματίου μας.

 

Ταξιδιωτική απόδραση στην κεντρική Ευρώπη και συγκεκριμένα στις Βρυξέλλες το 2016 για το ονομαστό φεστιβάλ Rock Werchter. Αρχές καλοκαιριού, μέσα Ιουνίου για την ακρίβεια και η αρχική έρευνα είχε δείξει αρκετές πιθανές επιλογές για φαγητό και φυσικά για καμιά μπύρα. Μπορείτε να τις εξερευνήσετε στον αντίστοιχο χάρτη που έχω δημιουργήσει.

Α day without gluten in Brussels – Map

(χάρτης ενημερωμένος το 2022 με σχετικές διαγραφές και λίγες προσθήκες)

Στο ξενοδοχείο – ένα μεγάλο αλλά απλό σχετικά, business ξενοδοχείο, από αυτά που σίγουρα στις Βρυξέλλες δέχονται αβέρτα τους επισκέπτες για 1-2 μέρες το μέγιστο, είχα στείλει από πριν ένα μήνυμα για κάποια επιλογή gluten free πρωινού. Με κανόνισαν – πιο τυπικά δε γινόταν, με 5 μετρημένες φετούλες της γνωστής Schar! Λίγο μέλι, κανά αυγό βραστό, φρούτα, βγήκαν κουτσά στραβά τα πρωινά!

Να μελετήσετε πάντως αν είναι να πάτε κάποια στιγμή τα ωράρια των καταστημάτων γιατί άλλα κλείνουν νωρίς, άλλα είναι εντελώς κλειστά Κυριακές, κάποια άλλα Δευτέρα, κάποια είναι μόνο μέχρι το απόγευμα κλπ. Οπότε απαιτείται προσεκτική “χαρτογράφηση”!

Την πρώτη μέρα φτάσαμε αργούτσικα το απόγευμα και δυστυχώς ένα μέρος που είχα αρχικά στη λίστα δεν σέρβιρε τελικά gluten free ή απλά ήθελε να κλείσει νωρίς οπότε ευγενικά (λέμε τώρα) με ξεπροβόδισε.

Τα χρονικά περιθώρια μας πίεζαν, οπότε ευτυχώς είχα σημειώσει για εύκολα και γρήγορα τη λύση της γνωστής αλυσίδας στο Βέλγιο της Exki.

Σίγουρη επιλογή για κάτι γρήγορο.

H Exki έχει έτοιμες επιλογές σε πιάτα φαγητού, σαλάτες και γλυκά με σούπερ αναλυτικά γραμμένα όλα τα αλλεργιογόνα και συστατικά, με φυσικά προϊόντα χωρίς συντηρητικά κλπ.

Είναι μια πολύ εύκολη επιλογή για γρήγορο αλλά και υγιεινό σνακ/φαγητάκι, είτε να το πάρεις μαζί σου είτε να κάτσεις επιτόπου και να φας. Το σημαντικό είναι ότι μπορείς να το βρεις σε πολλά κεντρικά σημεία της πόλης (δείτε χάρτη)

 

 

 

…organic rhythm!

Δίπλα σχεδόν στην κεντρική πλατεία, υπάρχει ένα πολύ όμορφο καφέ-μπαρ The Sister Brussels Cafe με αρκετές επιλογές μπύρας gluten free και φυσικά πιάτα συνοδευτικά για κάποιο ελαφρύ γεύμα/ brunch.

Απόλαυσα μια περίεργη βελγική μπύρα από φαγόπυρο φυσικά gluten free, ενώ τσιμπολογήσαμε και 2-3 πιατάκια από διάφορα μεζεδάκια συνοδεία ψωμιού και κράκερ χωρίς γλουτένη.

Να το επισκεφτείτε σίγουρα καθώς βολεύει πολύ το σημείο που βρίσκεται.

 

 

 

 

 

 

Vagabond Pale Ale rules!

Brewdog Brussels. Το όνομα Brewdog αρκεί!

Η γνωστή μπύρα στο μπαράκι της εταιρίας που υπάρχει στις Brussels (πιο πολύ σε μεγάλο πολυχώρο φέρνει) . Δυστυχώς πέρα από την gluten free Brewdog Vagabond, δεν υπήρχε κάτι άλλο ξεκάθαρο για gluten free συνοδευτικό (ίσως μια επιλογή να ήταν κάποια σαλάτα ή ομελέτα).

 

 

 

 

 

 

Το Μoonfood (ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: έχει κλείσει) είναι μια άλλη ιστορία μαγαζί! Vegan, organic, gluten free, lactose free σε ένα κυριολεκτικά υπέροχο χώρο, με μαγειρεμένες αλλά και raw επιλογές, όπου από έναν τεράστιο μπουφέ διαλέγεις αυτά που θέλεις, όσο θέλεις και πληρώνεις ζυγίζοντας το πιάτο σου. Τα πάντα πεντανόστιμα και gluten free, μπυρίτσα και γλυκά και τα πάντα όλα χωρίς γλουτένη. Υπέροχα πραγματικά (για παιδάκια μόνο ίσως είναι σχετικά δύσκολες οι επιλογές).

Moonfood, Βrussels

To Soul Restaurant το επισκεφτήκαμε για ένα βραδινό φαγητό. Είναι ένα bio fusion εστιατόριο, στο οποίο γευτήκαμε κάποια από τα αρκετά gluten free πιάτα που διάθετε – δεν είναι αποκλειστικά gluten free. (ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: έχει κλείσει, κρίμα γιατί ήταν très sympa!)

Délirium Café. Ο “ναός” της μπύρας και με gluten free προφανώς επιλογές.

Χαρακτηριστικοί τοίχοι, κτίρια και εικόνες Βελγίου μέσα από την φωτογραφική μου ματιά. Comics παντού και αρμονική συνύπαρξη του παλιού με το νεό.

* Nέα προσθήκη, και μάλιστα εντυπωσιακή. Ο gluten free φούρνος Chambelland (τον οποίο είχαμε βρει και στο Παρίσι) – “all of our raw materials are either free of post-harvest treatment or grown organically, the grains used are naturally gluten-free and ground by us in the chambelland mill”, ανοίξε και στην πόλη των Βρυξελλών! (Τρίτη με Κυριακή 7.30 πμ – 7.30 μμ)

Επιπλέον επιλογές σημειωμένες που δεν προλάβαμε να δούμε ή απλά ήταν κλειστά τις μέρες και ώρες που θέλαμε :

Italia in Tavola, από τα πιο hot για εμάς σημεία, επιλογή για gluten free pasta αλλά και pizza, (σχετικά μακριά πάντως)

IL Veliero – Sans Gluten & Sans Lactose, gluten free menu με πίτσες και pasta και άλλα ιταλικά πιάτα (πολύ καλές κριτικές, δυστυχώς μου ξέφυγε αυτό!),

Ricotta & Parmesan, ύστερα από συνεννόηση, εξυπηρέτηση με gluten free pasta και κάποιες άλλες επιλογές.

**** Από μια νέα πρόχειρη αναζήτηση που έκανα το 2022, στο Veganwaf μπορούμε να βρούμε sans gluten βάφλες και στο Yummy Bowl, επιλογές σε υγιεινά γευματα / μπολ, με υλικά από τη φύση τους χωρίς γλουτένη (βρείτε τα στο σχετικό χάρτη μου).

L’ entree des artistes brasserie – restaurant και με ειδικό μενού χωρίς γλουτένη (φαίνεται πολύ καλή επιλογή), (ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: έχει κλείσει)

Toscana 21, επιλογή για gluten free pasta, (ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: έχει κλείσει)

Dolma, vegetarian/vegan εστιατόριο στην λογική του τεράστιου μπουφέ που διαλέγεις αυτά που επιθυμείς και με gluten free επιλογές. (ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: έχει κλείσει)

..take me to the place I love, take me all the way!

Για το συναυλιακό χώρο, δεν έγραψα πολλά γιατί ακριβώς δεν έχει και πολλά να γράψω. Την έβγαλα με ξηρά τροφή με την οποία είχα φορτώσει την τσάντα μου, κράκερ, ξηρούς καρπούς, φρούτα και κάτι παγωτά algida! Για τους Red Hot Chili Peppers, τους λοιπούς καλλιτέχνες και το φεστιβάλ συνολικά έχω πολλά να γράψω αλλά μάλλον βγαίνω εκτός θέματος!

 


Χαρακτηριστικά κτίρια από την ημερήσια εκδρομή μας στην παραμυθένια Μπρυζ!

_
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Facebook
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Instagram

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στις Bρυξέλλες
Tagged on: