a gluten free travel, maps, recipes, tips sharing page
Ένα μπλεντεράκι, οι καλύτερες πρώτες ύλες και λίγα λεπτά από τον χρόνο σας… Χωρίς καθόλου αλεύρι ή γαλακτοκομικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς γλουτένη εννοείται, οι συγκεκριμένες μικρές “μπαλίτσες ευτυχίας” θα σας προσφέρουν απλόχερα όλα εκείνα που αναζητάτε καθημερινά. Τη μικρή
Είστε έτοιμοι για μια μπουκιά εξωτικής απόλαυσης? Για έναν υπέροχο συνδυασμό τριμμένης καρύδας με λιωμένη σοκολάτα? Δεν χρειάζεται να σας γράψω πολλά! Αν αγαπάτε την καρύδα αυτά τα μπισκοτάκια δεν πρόκειται να σας ξεφύγουν, θα μείνουν για καιρό στα εβδομαδιαία
To να απολαμβάνεις τα δικά σου, χειροποίητα, σπιτικά και σίγουρα φτιαγμένα χωρίς γλουτένη macarons είναι αποτελεί ειλικρινά μια στιγμή μοναδική! * Updated Oct 2022 * Μετά από αρκετό καιρό λοιπόν αποφάσισα να τα ξαναφτιάξω και όχι απλά βγήκαν νόστιμα, ήταν
Χωρίς αλεύρι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, τα συγκεκριμένα gluten-free & vegan μπισκότα με αμυγδάλα και σπόρους, γίνονται πανεύκολα, είναι τόσο νόστιμα, υγιεινά και με την επιπλέον διατροφική αξία λόγω της φυτικής πρωτεΐνης αμυγδάλου ΑMINO ANIMO, είμαι σίγουρος ότι θα μπουν στο
Στα μπισκότα δύσκολα μπορώ να πω όχι. Τα λατρεύω ως συνοδεία του (σκέτου εννοείται) καφέ μου, ως ένα μικρό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, σαν μια μικρή γευστική απόδραση σε μέγεθος μπουκιάς. Μου αρέσει λοιπόν να δοκιμάζω συνδυασμούς, υλικά,
Το χαλαρό κυριακάτικο πρωινό ή brunch, με όλα τα υπέροχα σπιτικά εδέσματά μας, εννοείται ότι ανήκεις στις top στιγμές γευστικής απόλαυσης, “διαλείμματα ανάσας” από τη δύσκολη καθημερινότητα. Προφανώς και η λαχταριστή, ζεστή και υπέροχα ψημένη κυριακάτικη σπιτική βάφλα, με όλα
Γυρνάς από την προπόνηση, από το τρεξιματάκι σου στην παραλία ή έστω μετά από μια/μιάμιση ώρα “εξερεύνηση γειτονιάς” με το σκυλάκο σου (ακούραστος πάντα ο δικός μας, ο Dexter)… Προσωπικά πολύ δύσκολα θα πω όχι σε ένα γλυκάκι, σε μικρή
Την Αθήνα την επισκέφτηκα πρώτη φορά ως ένας χωρίς γλουτένη ταξιδιώτης και εξερευνητής το καλοκαίρι του 2017 για μια γρήγορη τριήμερη απόδραση. Είχα την χαρά να την ξαναπερπατήσω και να γευτώ χωρίς γλουτένη επιλογές και το καλοκαίρι του 2019. Διατήρησα την
Τον τελευταίο χρόνος έχω εντάξει στην καθημερινή μου διατροφή, ως υποκατάστατο κάποιου γεύματος, ως προσθήκη σε σνακ ή σε smoothie, πολλές φορές σε κάποιο ενδιάμεσο ελαφρύ γεύμα μου κ.α., τις οργανικές πρωτεΐνες AMINO ANIMO. Αποτελούν πλέον και για μένα (φυσικά
Μάιος ο μήνας της φράουλας! Τις απολαμβάνουμε μυρωδάτες, φρεσκοπλυμένες – προσωπικά όρθιος συνήθως, πάνω από το νεροχύτη. Αλλιώς με σαντιγί ή με λίγη ζάχαρη, ως προσθήκη στο μπολ των των δημητριακών μας, με λιωμένη σοκολάτα… Ε, λοιπόν ήρθε και η