a gluten free travel, maps, recipes, tips sharing page
Λαγάνα χωρίς γλουτένη. Ναι… μπορούμε και εμείς να την απολαύσουμε, τραγανή, με υπέροχη υφή, πεντανόστιμη! Τα λίγα λόγια ζάχαρη και τα καθόλου μέλι! Βάλε και ταχίνι στη συνταγή… και σταματώ εδώ την εισαγωγή μου! Τις συγκεκριμένες χωρίς γλουτένη λαγάνες ξεκίνησα
Με μεγάλη μου χαρά μοιράζομαι μαζί σας στο blog μου, ορισμένες από τις συνταγές μου στις οποίες χρησιμοποιώ προϊόντα Schar. Θα τις βρείτε πάρακάτω συγκεντρωμένες με τα σχετικά links (μπορείτε και ΕΔΩ να τις δείτε όλες) ενώ η σελίδα θα
Βραζιλιάνικη Moqueca. Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη, ξεχωριστή. Ένα ιδιαίτερο πιάτο που μπορεί να φτιάξει ο καθένας σας χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, και είναι χωρίς γλουτένη από τη φύση του. Διάφορες συνταγές και αρκετές παραλλαγές της υπάρχουν online – ενδεχομένως και κάθε περιοχή
Η Νέα Υόρκη είναι ονομαστή για πολλά, υπερβολικά πολλά πράγματα. Εννοείται, πως μέσα σε αυτά είναι και τα ιδιαίτερα, τα μοναδικά της bagels! Τα κλασικά αυτά, στρογγυλά ψωμάκια με την τρύπα στη μέση. Αυτά που συχνά πυκνά “περνάνε” μπροστά από
Βαρέθηκες τα κλασικά δημητριακά εμπορίου? Θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό από τα corn flakes? Είσαι έτοιμος/η για μια υγιεινή αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη επιλογή? Η συνταγή μου για μια μοναδική, υγιεινή σπιτική granola όχι μόνο θα σε κάνει να ξεχάσεις την
Όταν μιλάμε για χωρίς γλουτένη δημιουργίες και στην ίδια πρόταση μπαίνει και η λέξη πίτα (ακόμη σε στην πιο απλή της μορφή) τότε σίγουρα οι αισθήσεις μας διεγείρονται. Η συνταγή λοιπόν που ακολουθεί είναι όπως θα διαβάσετε πανεύκολη, γίνεται με
Σε Hygge mood σήμερα, ταξιδεύουμε «γευστικά» με ξεχωριστά Smørrebrød, αναπολώντας το ταξίδι μας στην υπέροχη Κοπεγχάγη πριν 3 χρόνια! Τα δανέζικα λοιπόν, «ανοιχτά» σάντουιτς, τα Smørrebrød (“σμ[ο~ε]έρμπρεντ” στο περίπου προφέρεται, κάτι ανάμεσα σε «ο» και «ε» μου φάνηκε στην Κοπεγχάγη)
Εσύ ετοίμασες για τη δική σου “Σκάρλετ”, για την/τον όποιο καλό σου σύντροφο, τη συγκεκριμένη μακαρονάδα? Εμπνευσμένος από την ταινία του 2014 “Chef” και το βραδινό πιάτο που ετοιμάζει ο Jon Favreau στην Scarlett Johansson (δείτε τη σκηνή στο τέλος
Τον τελευταίο χρόνος έχω εντάξει στην καθημερινή μου διατροφή, ως υποκατάστατο κάποιου γεύματος, ως προσθήκη σε σνακ ή σε smoothie, πολλές φορές σε κάποιο ενδιάμεσο ελαφρύ γεύμα μου κ.α., τις οργανικές πρωτεΐνες AMINO ANIMO. Αποτελούν πλέον και για μένα (φυσικά
Tabbouleh, η μεσογειακή – λιβανέζικη στη προέλευση, ιδιαίτερη αυτή σαλάτα, μια έκρηξη δροσιάς σε κάθε μπουκιά. Ένας συνδυασμός μυρωδικών, αρωμάτων και γεύσεων που σε ταξιδεύουν στην ανατολή. Συνοδεύει άψογα κάθε γεύμα και πλέον μπορούμε να την απολαύσουμε και εμείς…