a gluten free travel, maps, recipes, tips sharing page
Το χαλαρό κυριακάτικο πρωινό ή brunch, με όλα τα υπέροχα σπιτικά εδέσματά μας, εννοείται ότι ανήκεις στις top στιγμές γευστικής απόλαυσης, “διαλείμματα ανάσας” από τη δύσκολη καθημερινότητα. Προφανώς και η λαχταριστή, ζεστή και υπέροχα ψημένη κυριακάτικη σπιτική βάφλα, με όλα
* Updated με σημεία εύρεσης της Voreia Pilsner στην Θεσσαλονίκη, στην Χαλκιδική, στην Βόρεια Ελλάδα και σε κάποια νησιά. Δείτε παρακάτω! Μπορώ να πω ξεκάθαρα ότι λατρεύω τις μπύρες ή μήπως να γράψω καλύτερα τις μπίρες. Αν και εγώ, όπως
Γυρνάς από την προπόνηση, από το τρεξιματάκι σου στην παραλία ή έστω μετά από μια/μιάμιση ώρα “εξερεύνηση γειτονιάς” με το σκυλάκο σου (ακούραστος πάντα ο δικός μας, ο Dexter)… Προσωπικά πολύ δύσκολα θα πω όχι σε ένα γλυκάκι, σε μικρή
Στολισμένα δέντρα, φωτάκια που αναβοσβήνουν, μουσική, χαρούμενα πρόσωπα, αγκαλιές, υπέροχες μυρωδιές & νόστιμες δημιουργίες και φυσικά… χωρίς γλουτένη μελομακάρονα! Χριστούγεννα χωρίς αυτά, απλά δεν υπάρχουν! Έχοντας εντάξει πλεόν στην καθημερινότητα μου τις άψογης ποιότητας, φυτικές πρωτεϊνες της Amino Animo δεν
Σε Hygge mood σήμερα, ταξιδεύουμε «γευστικά» με ξεχωριστά Smørrebrød, αναπολώντας το ταξίδι μας στην υπέροχη Κοπεγχάγη πριν 3 χρόνια! Τα δανέζικα λοιπόν, «ανοιχτά» σάντουιτς, τα Smørrebrød (“σμ[ο~ε]έρμπρεντ” στο περίπου προφέρεται, κάτι ανάμεσα σε «ο» και «ε» μου φάνηκε στην Κοπεγχάγη)
Εσύ ετοίμασες για τη δική σου “Σκάρλετ”, για την/τον όποιο καλό σου σύντροφο, τη συγκεκριμένη μακαρονάδα? Εμπνευσμένος από την ταινία του 2014 “Chef” και το βραδινό πιάτο που ετοιμάζει ο Jon Favreau στην Scarlett Johansson (δείτε τη σκηνή στο τέλος
Τον τελευταίο χρόνος έχω εντάξει στην καθημερινή μου διατροφή, ως υποκατάστατο κάποιου γεύματος, ως προσθήκη σε σνακ ή σε smoothie, πολλές φορές σε κάποιο ενδιάμεσο ελαφρύ γεύμα μου κ.α., τις οργανικές πρωτεΐνες AMINO ANIMO. Αποτελούν πλέον και για μένα (φυσικά
Tabbouleh, η μεσογειακή – λιβανέζικη στη προέλευση, ιδιαίτερη αυτή σαλάτα, μια έκρηξη δροσιάς σε κάθε μπουκιά. Ένας συνδυασμός μυρωδικών, αρωμάτων και γεύσεων που σε ταξιδεύουν στην ανατολή. Συνοδεύει άψογα κάθε γεύμα και πλέον μπορούμε να την απολαύσουμε και εμείς…
NEO AΡΘΡΟ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΓΩΤΑ ΤΟΥ 2023 – Κάντε κλικ για να το δείτε! Η αγαπημένη καλοκαιρινή λίστα, για τέταρτη σερί χρονιά που διατηρώ το συγκεκριμένο διαδικτυακό χώρο, είναι ξανά έτοιμη! Συγκεντρωμένα σε ένα αρχείο μιας σελίδας τα gluten
Από πέρσι τέτοιο καιρό είχα να την ετοιμάσω τη συγκεκριμένη μακαρονάδα. Καθώς λοιπόν πολύ πρόσφατα την απόλαυσα με την ψυχή μου με ένα υπέροχο, μαγικό gluten free spaghetti (όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες), ήταν λοιπόν καιρός να θυμηθούμε την ιδιαίτερο