Macaroons, η αποθέωση της καρύδας

Macaroons, η αποθέωση της καρύδας

Είστε έτοιμοι για μια μπουκιά εξωτικής απόλαυσης? Για έναν υπέροχο συνδυασμό τριμμένης καρύδας με λιωμένη σοκολάτα? Δεν χρειάζεται να σας γράψω πολλά! Αν αγαπάτε την καρύδα αυτά τα μπισκοτάκια δεν πρόκειται να σας ξεφύγουν, θα μείνουν για καιρό στα εβδομαδιαία

Πανεύκολα και υγιεινά peanut butter cups

Πανεύκολα και υγιεινά peanut butter cups

Τα γλυκά στην οικογένειά μας έχουν μεγάλη πέραση. Θα το παραδεχτώ, θέλουμε όλοι το γλυκάκι μας, αρκετές στιγμές της ημέρας… Προσπαθούμε λοιπόν συχνά με διάφορες εναλλακτικές δημιουργίες να απολαύσουμε γλυκές δημιουργίες λίγο πιο αθώες! Μπροστά στα μάτια σας λοιπόν, θα

Αποχρώσεις του πορτοκαλί (βελουτέ σούπα με κολοκύθα, γλυκοπατάτα, καρότο, κουρκουμά και τζίντζερ)

Αποχρώσεις του πορτοκαλί (βελουτέ σούπα με κολοκύθα, γλυκοπατάτα, καρότο, κουρκουμά και τζίντζερ)

Οι περισσότεροι από εμάς τα σαββατοκύριακα ετοιμάζουμε γάστρες με κοτόπουλο, παστίτσιο, ψητά κλπ, εμείς όμως ενίοτε, ειδικά κάποια κρύα μεσημέρια, σπάμε τη μονοτονία (παρέα με την Αυγή μου), μαγειρεύοντας μια σούπερ comfort soup, με βάση τρία “πορτοκαλί” υλικά  και άλλα

Χουρμάδες, φυστικοβούτυρο και κακάο. Το υγιεινό γλύκισμα-σνακ με τη γεμάτη γεύση και τα πολλά “χωρίς”

Χουρμάδες, φυστικοβούτυρο και κακάο. Το υγιεινό γλύκισμα-σνακ με τη γεμάτη γεύση και τα πολλά “χωρίς”

Γλυκό χωρίς ζάχαρη γίνεται? Γλυκό χωρίς αλεύρι, χωρίς βούτυρο, χωρίς γαλακτοκομικά? Χωρίς ψήσιμο..? Ναι είναι η απάντηση και μπροστά στα μάτια σας άλλη μια απόδειξη πως όλα γίνονται και χωρίς αυτά, αρκεί φυσικά να υπάρχει η διάθεση, η όρεξη για

” Έχουμε όλα τα μολύβια, ας βρούμε και τα χρώματα” (choco truffles)

” Έχουμε όλα τα μολύβια, ας βρούμε και τα χρώματα” (choco truffles)

“Είχα όλα τα μολύβια μα όχι όλα τα χρώματα”, από το βιβλίο “H κόκκινη Μασσαλία”. Έκφραση που συνηθίζουν να λένε στα μέρη του ήρωα του βιβλίου (Αλγερία), την οποία χρησιμοποίησε για να καταδείξει την δική του βαρεμάρα, ανικανότητα, αναβλητικότητα, γενικά