Αλμυρή και γλυκιά, μια τάρτα με γεύσεις και αντιθέσεις

Αλμυρή και γλυκιά, μια τάρτα με γεύσεις και αντιθέσεις

Γλυκό και αλμυρό μαζί, είναι ένας  συνδυασμός που σε καθηλώνει, που σε μαγεύει από την πρώτη μπουκιά! Στο μυαλό μου υπήρχε καιρό και από τη στιγμή που μπορούμε να κάνουμε εύκολα σχετικά μια χειροποίητη βάση τάρτας χωρίς γλουτένη, το μόνο

Ένα εντελώς διαφορετικό.. Banana Bread

Ένα εντελώς διαφορετικό.. Banana Bread

Τα πολλά τα λόγια είναι φτώχεια καμιά φορά! Αφού λοιπόν μπορούμε να δημιουργήσουμε αυτό το εναλλακτικό banana bread – κάτι σαν ένα fudgy κέικ – vegan brownie με μπανάνες, χωρίς γάλα, βούτυρο ή άλλα γαλακτοκομικά, χωρίς αλεύρι, χωρίς αυγά και

Χουρμάδες, φυστικοβούτυρο και κακάο. Το υγιεινό γλύκισμα-σνακ με τη γεμάτη γεύση και τα πολλά “χωρίς”

Χουρμάδες, φυστικοβούτυρο και κακάο. Το υγιεινό γλύκισμα-σνακ με τη γεμάτη γεύση και τα πολλά “χωρίς”

Γλυκό χωρίς ζάχαρη γίνεται? Γλυκό χωρίς αλεύρι, χωρίς βούτυρο, χωρίς γαλακτοκομικά? Χωρίς ψήσιμο..? Ναι είναι η απάντηση και μπροστά στα μάτια σας άλλη μια απόδειξη πως όλα γίνονται και χωρίς αυτά, αρκεί φυσικά να υπάρχει η διάθεση, η όρεξη για

Μοναδικό avocado brownie χωρίς αλεύρι και λακτόζη, γρήγορα και εύκολα!

Μοναδικό avocado brownie χωρίς αλεύρι και λακτόζη, γρήγορα και εύκολα!

Ποιος σας είπε ότι χρειάζεται αλεύρι για κάθε γλυκό? Ή μήπως βούτυρο? Μπροστά στα μάτια σας άλλη μια απόδειξη πως όλα γίνονται και χωρίς αυτά.. Η συγκεκριμένη συνταγή βρέθηκε και τροποποιήθηκε από την Αυγή, τη σύντροφό μου, μετά από την

Crepes, pancakes και φυσικά waffles.. για κάθε ώρα και στιγμή!

Crepes, pancakes και φυσικά waffles.. για κάθε ώρα και στιγμή!

Δε νομίζω ότι υπάρχει κοιλιοκακικός που να μην ετοιμάζει σπίτι του κρέπες, pancakes ή βάφλες. Κι αν όντως έχουν “ξεφύγει” από κάποιον/α, καιρός είναι να ξεκινήσει τις δοκιμές πάραυτα! Στο σπίτι μας τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα θα κάνουμε κρέπες

Φυστικοβούτυρο ναι, αλεύρι όχι (εύκολα μπισκότα σε 10′ + 10′)

Φυστικοβούτυρο ναι, αλεύρι όχι (εύκολα μπισκότα σε 10′ + 10′)

Στο μπαλκόνι μου παρέα με ένα εσπρεσάκι! Η υπόθεση μπισκότα και γενικότερα γλυκά στο σπίτι μας σηκώνει μεγάλη κουβέντα. Είμαστε μια οικογένεια που καλώς ή κακώς αναζητά συχνά το μικρό γλυκάκι της, μετά το πέρας του φαγητού, ως πιθανό ενδιάμεσο