* Βασιλόπιτα 2017 – Wild in the city (αγάπη με την πρώτη μπουκιά)
Wild in the City.
Μόνο ανεπεξέργαστα φυσικά συστατικά.
Όλα χωρίς γλουτένη, φτιαγμένα με λάδι καρύδας και ελαιόλαδο.
Sugarfree, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Καυκάσου 29, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη.
*** Δυστυχώς το μαγαζί από το φθινόπωρο του 2018 παραμένει ΚΛΕΙΣΤΟ. ***
‘Οταν έμαθα για το Wild in the City στην Αθήνα μπορώ να πω ότι ζήλεψα…
Κοιτούσα τις photos από τις παρασκευές τους και αναρωτιόμουν ποτέ θα τα δοκιμάσω κι εγώ. Ξαφνικά το μαγαζί στην Αθήνα κλείνει (δύσκολοι οι καιροί για μοναχικούς καβαλάρηδες).. και ως εκ θαύματος ανοίγει κυριολεκτικά 2 λεπτά με τα πόδια από το σπίτι μου στη Θεσσαλονίκη!!!
Το wild in the city είναι ένα μαγαζί πραγματικά wild μέσα στην πόλη.
Όταν αλέθουν οι ίδιοι τους σπόρους του φαγόπυρου για το αλεύρι τους, δεν υπάρχουν και πολλά ακόμη να συζητήσεις.
Ένα μαγαζί 100% gluten free, 100% sugar free, με προϊόντα που μόνο αν τα δοκιμάσεις καταλαβαίνεις πραγματικά την αγνότητα τους, την αγάπη και το μεράκι με τα οποία έχουν φτιαχτεί.
Ψωμί ζυμωτό ή φόρμας, κριτσίνια με ελιά, σκέτα, άλλα μαλακά, άλλα σκληρότερα, κουλούρια φρεσκοψημένα, τυροπιτάκια, μηλοπιτάκια, κολοκυθοπιτάκια, κάποια από αυτά που πρόλαβα να δοκιμάσω τις πρώτες μέρες.
Να ‘ναι καλά ο Κωστής και ο Θανάσης!
Eξερεύνησε έναν “άγριο”, διαφορετικό από το συνηθισμένο κόσμο γεύσεων,
στο 100% gluten free χώρο του Wild in the City…
Τέλος.. υπάρχουν οι κλασικές βασιλόπιτες χωρίς γλουτένη (μπράβο σε όλους τους δημιουργούς και όλα τα καταστήματα για την προσπάθεια και την ποικιλία που μας προσφέρουν, μπράβο σε έναν προς έναν ξεχωριστά) και υπάρχει και η βασιλόπιτα του Wild!
Διαφορετική, ξεχωρίζει, δεν είναι μια συνηθισμένη βασιλόπιτα (και πως να είναι άλλωστε), μια πραγματικά μοναδική γεύση, ένας υπέροχος συνδυασμός φαγόπυρου, αμυγδάλων και cashews, με ζάχαρη καρύδας και επικάλυψη σπιτικής σοκολάτας, υγιεινά υλικά που συνθέτουν ένα μοναδικό γλυκό! Αν σας αρέσουν οι ξηροί καρποί και οι δημιουργίες που βασίζονται σε αυτούς θα ξετρελαθείτε!
ΥΓ. Define. Real. Food. Το σλόγκαν του μαγαζιού.
ΥΓ2. Παραδίπλα μένω.. στείλτε μου μήνυμα να κατέβω για καφεδάκι 😉 !