Mαρμελάδα ντομάτας, το απόλυτο συνοδευτικό στη φθινοπωρινή πιατέλα των τυριών σας

Mαρμελάδα ντομάτας, το απόλυτο συνοδευτικό στη φθινοπωρινή πιατέλα των τυριών σας

Το καλοκαίρι έφυγε.. Οι σάλτσες ντομάτας ήρθαν, η μαρμελάδα ντομάτας ξεπρόβαλε, για να απογειώσει κάθε είδους μικρή μπουκιά στον ουρανίσκο σας,  να σας συντροφεύσει με καλή παρέα, τυριά και κρασιά τα κρύα βράδια που έπονται. Τη μαρμελάδα αυτή την είχα

Ένταση στη γεύση με σπιτικό chutney

Ένταση στη γεύση με σπιτικό chutney

Κάποιες μέρες γυρνάς σπίτι και νιώθεις να ασφυκτιάς. Σε “τρώει” η καθημερινότητα, το τρέξιμο η ρουτίνα. Ζεις μια “κενή” μέρα, κάτι σαν ένα αδειανό ψυγείο σε μια βραδινή λιγούρα. Μια τέτοια μέρα, τα βάζεις όλα στη άκρη, γυρνάς το διακόπτη