Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης

Maikai Poké bowls, ξεχωριστά γεύματα, χαβανέζικα γευστικά ταξίδια στο κέντρο της πόλης

* * * Κλειστό * * * Poke στα χαβανέζικα σημαίνει “κόβω σε φέτες” και η τεχνική αυτή συναντάται στα κύρια πιάτα της τοπικής κουζίνας της Χαβάης Maikai Poké bowls Το ιδιαίτερο αυτό γεύμα, ένας μοναδικός συνδυασμός τυπικών αλλά και

Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas.. Μe gustan mucho!

Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas..  Μe gustan mucho!

Hola a todos! Το καλοκαίρι του 2017 που επισκεφτήκαμε την Αθήνα για μια σύντομη απόδρασή μας, εκτός των υπολοίπων που είδαμε, επισκεφτήκαμε και διασκεδάσαμε, φάγαμε πολύ καλά και απολαύσαμε ανάμεσα σε άλλα, σε ένα από τα καλύτερα street food spot,

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στην Κοπεγχάγη

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στην Κοπεγχάγη

Δύο μήνες σχεδόν μετά από την επιστροφή μας, ο απόηχος της εκδρομής δεν έχει ακόμη καταλαγιάσει.. Οι αποτυπωμένες στη μνήμη μας εικόνες δεν έχουν ξεθωριάσει, η ανάμνηση των γεύσεων παραμένει το ίδιο έντονη. Ήταν ένα υπέροχο πραγματικά ταξίδι, σε μια

Mια αλλιώτικη pesto (avocado-pistachio)

Mια αλλιώτικη pesto (avocado-pistachio)

Όπως έχω γράψει και παλαιότερα, η κοιλιοκάκη πέρα από τα όποια κακά έφερε στη ζωή μου, έφερε και πολλά καλά, έπαιξε το ρόλο μιας “διαφορετικής” επανάστασης… Ήταν κυριολεκτικά μια ευχή και μια κατάρα μαζί. Τα καλά είναι πλέον αυτά που