Skip to content

A day without gluten

a gluten free travel, maps, recipes, tips sharing page

Menu

Gluten Free Θεσσαλονίκη
Xωρίς γλουτένη Περιπλανήσεις
Συνταγές
- Αλμυρές
- Γλυκές
Συνεντεύξεις
Συνεργασίες
Διάφορα
Μιλήστε μου

papcol-koufeta

papcol-koufeta

← Previous
Next →

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Live a day without gluten on Facebook

Λίγα λόγια για μένα

19 Μαϊου 2011. Γιορτάζουμε σπίτι τα γένεθλια της κόρης μου με φίλες και φίλους μας, μικρούς και μεγάλους, απολαμβάνοντας μπύρες και τα κλασικά εορταστικά εδέσματα. Την Δευτέρα είχα ραντεβού για γαστροσκόπηση και εξετάσεις αίματος. Η διατροφή μου, η υγεία και κατ’ επέκταση όλη η ζωή μου αλλάζει από εκείνη την εβδομάδα.. συνέχεια

Instagram Feed

adaywithoutgluten

Celiac since 2011
📍Thessaloniki GR
🍹Travel, explore, live #glutenfree, smile!
🍴My food stories, my recipes, my photos.
✉️DM for collabs

Who wouldn’t love a #glutenfree ramen break on a B

Who wouldn’t love a #glutenfree ramen break on a Berlin trip?

Still thinking about that GF spicy ramen moment in @chottoberlin 😌🍜

#glutenfreeramen #gftravel #berlinvibes #adaywithoutgluten

Every #glutenfree bake has its own story! Combini

Every #glutenfree bake has its own story!

Combining fine French pastry
with a homemade quiche crust,
and Greek flavours through a herby, delicious #spanakopita filling 🇫🇷🇬🇷

Swipe, grab your piece and enjoy!
#adaywithoutgluten

🇬🇷 Η πρώτη #χωρίςγλουτένη τάρτα μου για το 2026, ένας ιδιαίτερος συνδυασμός μιας γαλλικής - χειροποίητης εννοείται, quiche και μιας ελληνικής γέμισης, της υπέροχης σπανακοτυρόπιτας !

Καλή σας απόλαυση 😊
.
#glutenfreethessaloniki

Welcoming a new baking year 💫 Let’s bake some #glu

Welcoming a new baking year 💫 Let’s bake some #glutenfree magic!
.
#adaywithoutgluten
#homemadeglutenfree #homebaker #glutenfreethessaloniki

My homemade #glutenfree traditional Greek New Year

My homemade #glutenfree traditional Greek New Year’s cake “Vasilopita”, symbolizing good luck for the coming year!
🍾 Ready to be served during New Year’s celebrations.
⭐️ Don’t forget to check your piece! A coin is always hidden inside for the lucky finder!
.
#adaywithoutgluten
#glutenfreegreece
#vasilopita
.
.
🇬🇷 Για 3η σερί χρονιά η δική μας ξεχωριστή, σπιτική #χωρίsγλουτένη βασιλόπιτα, είναι ένα κέικ αμυγδάλου (βασισμένη στην ιταλική torta caprese) με γκανάς σοκολάτας με έξτρα αγαπημένη nocciolata της @ritosfood , στολισμένη και «χιονισμένη» με επιπλέον άχνη!

Και του χρόνου με υγεία!

👉 Για όσους δεν έχουν αποφασίσει τι θα ετοιμάσουν για βασιλόπιτα, δεν έχουν αγοράσει ακόμη κάποια και θέλουν να την δοκιμάσουν - είναι μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή μου, με χαρά να την μοιραστώ μαζί σας σε μνμ!

My 2025 in 12+1 photos. Twelve months. Countless m

My 2025 in 12+1 photos.
Twelve months. Countless memories.
Swipe through my 2025.

#adaywithoutgluten
#glutenfreelife #glutenfreetravel  #glutenfreerecipes

Merry Christmas 🎄 Wishing everyone a joyful, healt

Merry Christmas 🎄
Wishing everyone a joyful, healthy, and happy New Year.

The #adaywithoutgluten family
Dakis • Dwn • Ld • Dex

Here’s to more travel, new places to explore, the best #glutenfree food, and safe choices with no hidden cross-contamination.

Sending special love and hugs to our GF family around the world!
Cheers 🥂
_
Χρόνια πολλά, υγεία, χαμόγελα πολλά, ζεστές αγκαλιές, αγάπη!

Christmas Truffles🎄 Με εορταστική και πάντα χαρο

Christmas Truffles🎄

Με εορταστική και πάντα χαρούμενη διάθεση, ετοιμάζουμε γιορτινά τρουφάκια με αρώματα και γεύσεις Χριστουγέννων!

Με τα soft cookies κανέλας της @scharglutenfree_gr μέσα στη ζύμη, ελάχιστα επιπλέον βασικά υλικά και μια πολύ εύκολη συνταγή, θα φτιάξουμε εντυπωσιακά #χωρίςγλουτένη τρουφάκια που σίγουρα θα λατρέψετε και θα προσφέρετε με αγάπη!

H συνταγή:
https://www.schaer.com/el-gr/r/hristoygenniatika-troyfakia

Ευχές σε όλους σας για καλές γιορτές με υγεία.
.
#scharglutenfree
#christmastruffles

Traditional Greek Christmas honey cookies, our #me

Traditional Greek Christmas honey cookies, our #melomakarona homemade, #glutenfree & perfect!

Honey, cinnamon, cloves, orange zest, cognac, olive oil, walnuts... Christmas spices and flavors all over🎄

👉 Save this, and don’t hesitate to DM me for this truly delicious recipe!
.
#adaywithoutgluten
.
.
🇬🇷 Τα Mελομακάρονά μου, πάντα με πολλή αγάπη και εννοείται πάντα χωρίς γλουτένη.
Και του χρόνου με υγεία.

Follow on Instagram

Τελευταία Άρθρα

Μια μέρα χωρίς γλουτένη στο Βερολίνο (2025)
January 18, 2026
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Βερόνα (2025)
September 11, 2025
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Μπολόνια (ενημ.2025)
July 30, 2025
Τάρτα χωρίς γλουτένη με σοκολάτα και φράουλες
May 22, 2025
Chocolate Mud Cake
March 27, 2025
Μια μέρα χωρίς γλουτένη στη Aθήνα (ενημ.2025)
March 2, 2025

English Gluten Free Guide of Thessaloniki

Α visitor of Thessaloniki can find a very detailed English Guide and Map of my city with every possible gluten free spot, certified, tried by me, or learned about but still not visited.

Ελληνικός Οδηγός – Gluten Free Θεσσαλονίκη

Recipes Photo Gallery

broken-biscuits

tart-straw-choco

bananaflexbread2

shortbread-shapes

Κατηγορίες

Featured (8)
Gluten free καθημερινότητα (96)
Gluten free περιπλανήσεις (25)
Gluten free Τhessaloniki (EN) (1)
Καταστήματα (12)
Νέα και ιστορίες (16)
Συνεργασίες (5)
Συνταγές (67)

Tags

aminoanimo bakery baking bakingmix beer bread burger chocolate cocoa coconut cookies eggfree fish flourless gluten Greece icecream italian Italy lactosefree myloiAgGeorgiou noaddedsugar nuts parmesan pasta pastry pizza protein restaurant ritos salty sansgluten seeds senzaglutine sisinni snack sugarfree summer sweet tart tavern Thessaloniki travel vegan vegetarian

Ι love to visit!

Visitor Counter

Today: 277

Yesterday: 393

This Week: 19463

This Month: 83817

Total: 1042173

Currently Online: 107

Copyright © 2026 A day without gluten. All rights reserved. Theme Spacious by ThemeGrill. Powered by: WordPress.