Comments for A day without gluten https://adaywithoutgluten.com a gluten free travel, maps, recipes, tips sharing page Thu, 18 Apr 2024 09:12:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 Comment on Εύκολα και γρήγορα, σπιτική gluten free granola by Συνταγές χωρίς γλουτένη – Amino Animo organic protein | A day without gluten https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-granola/#comment-703 Thu, 29 Sep 2022 09:29:24 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=3564#comment-703 […] σκόνη πρωτεΐνης αμυγδάλου ή εναλλακτικά ηλιόσπορου ! Aναλυτικά η συνταγή μου (μην σας […]

]]> Comment on Tabbouleh χωρίς γλουτένη με couscous by GFUser https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-tabbouleh/#comment-674 Mon, 27 Sep 2021 07:35:01 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=3450#comment-674 In reply to Μαίρη Σισίννι.

Σας ευχαριστώ από καρδιάς κυρία Μαίρη. Να είστε καλά!

]]> Comment on Tabbouleh χωρίς γλουτένη με couscous by Μαίρη Σισίννι https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-tabbouleh/#comment-673 Sun, 26 Sep 2021 08:50:19 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=3450#comment-673 Ωωωω τι υπέροχη σαλάτα, τι θαυμάσια εικόνα, ζωγράφησες όπως πάντα Δάκη μου!!! <3

]]> Comment on Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas.. Μe gustan mucho! by Μελίνα https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-arepas/#comment-296 Tue, 26 Jan 2021 11:49:14 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=1699#comment-296 Ευχαριστώ πολυ για τις πληροφορίες!!Θα παω να το προμηθευτω άμεσα και να φτιάξω την συνταγή σου θυμηθώ τα νιάτα μου ?? Και πάλι ευχαριστώ ☺]]> Καλησπέρα ☺️ Ευχαριστώ πολυ για τις πληροφορίες!!Θα παω να το προμηθευτω άμεσα και να φτιάξω την συνταγή σου θυμηθώ τα νιάτα μου ?? Και πάλι ευχαριστώ ☺️

]]> Comment on Ένα ψωμί χωρίς γλουτένη, πραγματικά ξεχωριστό (βασική συνταγή με μαγιά) by GFUser https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-yeast-bread/#comment-295 Tue, 26 Jan 2021 08:30:51 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=3088#comment-295 In reply to Αντιγόνη Μελιδονιώτη.

Καλημέρα Αντιγόνη και ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Αρχικά, θα πω το εξής, αν είναι ευχαριστημένη, από την γεύση, την υφή και γενικά το τελικό σου αποτέλεσμα, δεν υπάρχει λόγος να αλλάξεις κάτι, εκτός αν είσαι άνθρωπος που θέλει να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό, έστω κι από περιέργεια!
Η συνταγή που ακολουθώ έχω είναι ουσιαστικά βασισμένη στην διαδεδομένη no knead dutch oven τεχνική (γεμάτο το διαδίκτυο αν θες να δεις). Χωρίς λοιπόν κάποιο ιδιαίτερο ζύμωμα, χρησιμοποιώντας ένα τέτοιο σκεύος dutch oven ή εναλλακτικά μια μεσαία γάστρα ή έστω μια κατσαρόλα με καπάκι που μπαίνει φούρνο, καταφέρνουμε να εγκλωβίσουμε τους ζεστούς ατμούς που δημιουργούνται μέσα στο σκεύος που βρίσκεται η ζύμη μας, επιτυγχάνοντας μια εκπληκτική εξωτερική κρούστα και ένα πολύ καλό, ξεχωριστό ψήσιμο. Τέλος, η επιλογή πολλών αλεύρων κάνει το ψωμί μας πιο πλούσιο σε γεύση, υφή ακόμη και χρώμα -εδώ βέβαια και το προσωπικό γούστο πάντα μπαίνει στη μέση!
Καλή σου συνέχεια, για ό,τι χρειαστείς για πιο άμεση απάντηση μπορείς να χρησιμοποιήσεις για επικοινωνία και Direct Message στο adaywithoutgluten στο FB ή στον ίδιο λογαριασμό στο Instagram!

]]> Comment on Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas.. Μe gustan mucho! by GFUser https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-arepas/#comment-294 Tue, 26 Jan 2021 08:13:35 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=1699#comment-294 In reply to Μελίνα.

Μελίνα καλημέρα! Το μαγαζί στο κέντρο που το έβρισκα (αύριο παρεμπιπτόντως θα ξαναπάω να πάρω, γιατί έχω καιρό να κάνω) είναι το οπωροπωλείο ο Γιώργος, στην Ιπποδρομίου , λίγα μέτρα πιο πάνω από την Αλεξάνδρου Σβώλου .

]]> Comment on Ένα ψωμί χωρίς γλουτένη, πραγματικά ξεχωριστό (βασική συνταγή με μαγιά) by Αντιγόνη Μελιδονιώτη https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-yeast-bread/#comment-293 Tue, 26 Jan 2021 01:13:13 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=3088#comment-293 Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για αυτόν τον υπέροχο ιστότοπο. Μαγειρεύω για τη μαμά μου χωρίς γλουτένη και κάθε βοήθεια είναι πολύτιμη για μένα.
Μία ερώτηση: Γιατί σε κατσαρόλα το ψωμί και όχι σε ταψί?

Υγ. Προσωπικά κάνω ψωμί με schaer bread mix , φουσκώνω για 2 ώρες, πλάθω πλέον με λαδωμένα χέρια και το ψωμί βγαίνει πεντανόστιμο σε διαχειρίσιμες φραντζολίτσες, εντελώς διαφορετικές από το δικό σας βέβαια. Πιστεύετε πώς κάνω λάθος που δεν ψήνω σε κατσαρόλα ή γάστρα?

Σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας
Με εκτίμηση
Αντιγόνη Μελιδονιώτη

]]> Comment on Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas.. Μe gustan mucho! by Μελίνα https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-arepas/#comment-289 Sun, 24 Jan 2021 21:17:13 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=1699#comment-289 Απο Θεσσαλονίκη είμαι,οπότε θα χαρώ πολύ να μου πείς που βρίσκεται το μαγαζί στο κέντρο να το προμηθευτώ και φυσικά να κάνω την συνταγή!Ευχαριστώ και πάλι ☺☺]]> In reply to GFUser.

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση καταρχήν!☺️Απο Θεσσαλονίκη είμαι,οπότε θα χαρώ πολύ να μου πείς που βρίσκεται το μαγαζί στο κέντρο να το προμηθευτώ και φυσικά να κάνω την συνταγή!Ευχαριστώ και πάλι ☺️☺️

]]> Comment on Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas.. Μe gustan mucho! by GFUser https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-arepas/#comment-288 Sun, 24 Jan 2021 14:37:02 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=1699#comment-288 In reply to Μελίνα.

Γεια σου Μελίνα. Για ένα διάστημα το ψώνιζα από μεγάλο ΑΒ Βασιλόπουλο στη Θεσσαλονικη. Τελευταία να σου πω την αλήθεια δεν το έχω δει, σαν να μην το δουλεύουν πια! Επίσης το βρίσκω σε παντοπωλειο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, που έχει μεγαλη γκάμα από ασιατικά και προϊόντα Λατινικής Αμερικής. Αν είσαι από Θεσσαλονίκη, στειλε μου εδώ ή στο facebook (adaywithoutgluten) ένα μνμ να σου πω ακριβώς που είναι αλλιώς δυστυχώς να πρέπει να ψάξεις ποιος το εισαγει στην Ελλαδα, και που μπορείς να το βρεις στην πόλη σου!

]]> Comment on Comida latina, με σπιτικά, υπέροχα arepas.. Μe gustan mucho! by Μελίνα https://adaywithoutgluten.com/gluten-free-arepas/#comment-287 Sat, 23 Jan 2021 17:36:08 +0000 http://adaywithoutgluten.com/?p=1699#comment-287 Καλησπέρα.Ευχαριστούμε για την συνταγή!Αν και γεννημένη στην Βενεζουέλα και μεγαλωμένη εδώ δεν εχω καταφέρει να βρω το αλεύρι αυτό για να κάνω και γω Arepas. Μηπως θα μπορούσατε να μου πείτε απο που το προμηθευτήκατε?Ευχαριστώ! ?

]]>