Όχι την Νάπολη δεν έχω καταφέρει να την επισκεφτώ (ακόμη). Την Νάπολη όμως την αγαπάω όπως και πολλοί άλλωστε, για πολλούς και διάφορους λόγους. Για την αυθεντικότητα που αποπνέει ο ιταλικός νότος, για τα στενά πολύχρωμα σοκάκια της, για την πλούσια ιστορία και τον πολιτισμό της, την ονομαστή κουζίνα και την εκπληκτική ακτογραμμή της, τις μοναδικές εικόνες της που μοιάζουν να έχουν βγει από καρέ παλιού ιταλικού κινηματογράφου (και φυσικά και για τον santa Μαραντόνα!). Φανταστική επιλογή για ένα μικρό 3-4ήμερο city break, ειδικά με τις τιμές που παίζουν στις απευθείας πτήσεις από Θεσσαλονίκη γνωστής χαμηλού κόστους αεροπορικής εταιρείας.
Μια φίλη μου λοιπόν που αποφεύγει και αυτή τη διαολεμένη τη γλουτένη, θα την επισκεφτεί σε λίγο καιρό και ζήτησε τη βοήθεια μου για μέρη με φαγητό gluten free που θα μπορούσε να βρει.. Αυτό ήταν, ξεκίνησε το ψάξιμο!
Προφανώς και η Ιταλία είναι ο παράδεισος των κοιλιοκακικών και όσοι έχουν την έχουν επισκεφτεί το ξέρουν από πρώτο χέρι. Ομοίως και οι gluten free επιλογές στην Νάπολη είναι πάρα πολλές. Σε καθε gelateria είναι πιθανόν να βρεθούν gluten free επιλογές ενώ σε πολλά εστιατόρια και πιτσαρίες σερβίρουν senza glutine ενώ σε άλλα σίγουρα θα έχουν την εμπειρία να προτείνουν και να σερβίρουν κλασικά ιταλικά πιάτα στα οποία δεν υπάρχει γλουτένη. Κάποιες από τις επιλογές τις έχω παραθέσει παρακάτω και σίγουρα αποτελούν μια καλή βάση για έρευνα. Προσοχή και έλεγχος φυσικά από πριν σε μέρες και ώρες λειτουργίας!
Πιστοποιημένο εστιατόριο από τον αντίστοιχο σύλλογο Κοιλιοκάκης στη Ιταλία – αναζητούμε τη σήμανση certificati AIC (Associazione Italiana Celiachia), το “Μascagni” Ristorante e Pizzeria, στην περιοχή Vomero (forno solo per pizza senza glutine – φυσικά με ξεχωριστό φούρνο) με αυθεντικές ιταλικές πίτσες και άλλες επιλογές.
Παραδοσιακή Pizzeria Ntretella στο κέντρο της πόλης με επιλογή δική μας ζύμης (impasto senza glutine).
Ονομαστό εστιατόριο σε περίοπτη θέση, που σερβίρει gluten και lactose free πιάτα, παραλιακά στην via Partenope, ανάμεσα στη villa Comunale και στο porto di Napoli Santa Lucia είναι το Mammina Napoli (pizzeria e cucina genuina)
Με την ταμπέλα της να τα λέει όλα (Pizzeria per Celiaci), η πιτσαρία Vesi κεντρικά στην Via Tribunali, αποτελεί μια σίγουρη επιλογή κατά τη διάρκεια της βόλτας σας.
Το Zero Zero Grano είναι ένα ristorante 100% gluten free (ένα κρυμμένο διαμαντάκι όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν κάποιοι), στο μενού του οποίου μπορούμε να βρούμε από antipasti, πρώτα και δεύτερα πιάτα μέχρι χειροποίητο ψωμάκι και φυσικά μπύρες.
Το βρίσκουμε στο κέντρο της Νάπολης, κοντά στην Piazza del Plebiscito.
Στην περιοχή Chiaia, κοντά στο λιμάνι, υπάρχει η επιλογή της Langella a Mergellina, pizzeria-ristorante-paninoteca με πάρα πολύ καλές κριτικές και μεγάλη ποικιλία σε πίτσες gluten free.
Στην περιοχή του αρχαιολογικού μουσείου υπάρχει το vegan-vegetarian εστιατόριο pizzeria Vitto Pitagorico για δημιουργικές vegan επιλογές και με gluten free πιάτα.
Οπωσδήποτε επίσκεψη και στο γνωστό και από την Ρώμη Mama Eat, (Molto più che Gluten Free!) για pizza, piadina και άλλα ιταλικά πιάτα gluten free, ανατολικά της περιοχής Vomero.
Για piadina gluten free υπάρχει και η επιλογή του Ciao Piada New, στην περιοχή Vomero, με το χαρακτηριστικό όνομα και τις ακόμη πιο εντυπωσιακές (προκλητικές θα έλεγα!) φωτό από το προφίλ τους.
Κλασική ιταλική πιτσαρία με ιδιαίτερες επιλογές, η Pizza Verace λίγο πιο μακριά στην περιοχή Portici.
Ο ναός της σοκολάτας του Gay-Odin με 9 διαφορετικά καταστήματα σε όλη τη Νάπολη και φυσικά και με gluten free επιλογές, δεν γίνεται να ξεφύγει από κανένα λάτρη της σοκολάτας.
Gelatosita, στη περιοχή Vomero, για gluten free gelato καθώς και άλλες επιλογές ζαχαροπλαστικής (briosche, muffin, cupcakes… oυυυφ!).
Λίγο έξω από το κέντρο της πόλης υπάρχει φούρνος-ζαχαροπλαστείο αποκλειστικά με είδη χωρίς γλουτένη, pasticceria Siani Senza Glutine.
Στον κεντρικό δρόμο για το Salerno, βρίσκεται και το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Τutto Senza Glutine.
*** Επιπλέον, σύμφωνα και με την φίλη μας Μαρία που είχε την τύχη να επισκεφτεί την Νάπολη πριν από λίγο καιρό, η ονομαστή πιτσαρία του Gino Sorbillo (σε 2 σημεία στην Νάπολη) προσφέρει πίτσες και άλλα πιάτα gluten free, πολλές είναι οι gluten free επιλογές στο Mergellina που έχω αναφέρει και πιο πάνω ενώ και στο κοντινό Sorrento στο οποίο ταξίδεψε το Fauno Bar Restaurant είχε αναλυτικό gluten free menu. Ενδεικτικά 3 φωτογραφίες που μας έστειλε απεικονίζουν την gluten free πραγματικότητα στην πόλης της γείτονας χώρας, με ξεχωριστά αναλυτικά gluten free menu σε πολλά εστιατόρια, πινακίδες και προϊόντα με την λατρεμένη ένδειξη σχεδόν παντού, από αεροδρόμια μέχρι σούπερ μαρκετ κ.λ.π. όπως πολύ γλαφυρά μου περιγράφει.
Ταξίδι στη Νάπολη χωρίς εκδρομούλα στο Capri ..δεν παίζει!
Οπότε bonus υποψήφια gluten free spots και για το Capri.
Ένα πολύ ωραίο εστιατόριο σύμφωνα με διάφορες κριτικές είναι το Ristorante Michel’Angelo με επιλογές από gluten free pasta και φυσικά ιταλικά πιάτα με ψάρι ή κρέας μαγειρεμένα προσεκτικά gluten free.
Εναλλακτική επιλογή το Lo Sfizio, ristorante, pizzeria με αρκετές gluten free επιλογές και το ristorante Lo Zodiaco το οποίο σύμφωνα με απαντήσεις στη σελίδα τους προσφέρει επιλογές με gluten free pasta κ.α.
